ハーフアンドハーフ

ハーフアンドハーフと塩焼きソバ

時々行く居酒屋でハーフアンドハーフを頼むと、いつも黒ビールと普通のビールが奇麗に分離したものが出てくる。
自宅でも同じようなものが出来ないかとこれまで何度か挑戦してきたのだが、いつも失敗してきた。
今日はいつもと組み合わせを変えてエビスビールとギネスを使ってトライしてみた。そしたら、なんと上手くいきました。
食事は、妻のお手製海鮮塩焼きソバです。こちらもビールとあって美味かった。